Омлет с молодым луком

Ингредиенты

Яйцо сырое 6-8 шт. Лук молодой 1 пуч. Сливочное масло 80-100 гр. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Зелень и головки лука очистить, промыть, процедить, обсушить, все мелко нарезать, обжарить на сковороде с половиной количества сливочного масла на медленном огне, посолить и поперчить, когда лук примет золотистый оттенок. Яйца разбить, посолить, поперчить, добавить 2 ст. ложки воды и 25 г сливочного масла кусочком, быстро взбить и поджарить; омлет начинить приготовленным луком.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Вологодский"
Салат "Вологодский"
Крылышки в медово-томатном соусе, приготовленные в мультиварке (Мультиварка)
Крылышки в медово-томатном соусе, приготовленные в мультиварке

Кулинарный лайфхак

Баранью и телячью грудинку лучше всего варить или жарить целым куском.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной