Суп кукурузный с мясом по-арабски

Ингредиенты

Мясо 100 гр. Консервированная кукуруза 170 гр. Томат-паста 30 гр. Репчатый лук 25 гр. Топленое масло 10 гр. Чеснок 5 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Крупные куски мяса обжарить без жира и приготовить бульон. Бульон процедить, засыпать в него кукурузу и варить почти до готовности. После этого заправить пассерованным томатом, мелко шинкованным пассерованным луком и довести до готовности.

При подаче к столу добавляют толченый чеснок и посыпают зеленью. В тарелку кладут два кусочка мяса.

Оставить отзыв

Сырники

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Совет еще

Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.

Новые рецепты