"Подарочек под ёлочку" - кулёчки из блинчиков с начинкой

Ингредиенты

Тесто на блины:
2 яйца
1 стакан молока 2 ст.л. растительного масла
мука до необходимой консистенции
Начинка: может быть абсолютно любая по вашему вкусу

Способ приготовления

В нашей семье полюбилась следующая начинка: копченую красную рыбку (форель, семгу, горбушу) отделить от кожицы и косточек, мелко нарезать. Добавить к рыбе красную икру и перемешать. На готовый, чуть остывший блинчик выложить начинку, поднять края в виде мешочка и завязать луком. Смотрится закуска необычно, кушать удобно, и кулёчки всегда уходят нарасхват!

Оставить отзыв

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.