Салат с креветками и ананасами

Способ приготовления

Креветки отварить в подсоленной воде 5 минут. Вытащить из воды и порезать на небольшие кусочки. С ананаса отрезать макушку и ложкой аккуратно вытащить по кускам мякоть, выкидывая твёрдую серединку. Мякоть ананаса тоже порезать на кусочки. Собрать салат из порезанных листьев салата, креветок, кукурузы, ананаса и заправить майонезом, соль и коренья по вкусу. Весь салат с креветками и ананасами переложить в пустую оболочку ананаса, украсить верх укропом.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.