Суп грибной с ушками
Ингредиенты
- Сушеные белые грибы 200 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Мука для супа 2 ст. ложки
- Мука для ушек 200 г
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Соль
Способ приготовления
Сушеные белые грибы отварить и мелко порезать. Репчатый лук нашинковать и перемешать с грибами. В отвар из грибов добавить муку и приготовить пюреобразный суп. Заправить суп уксусом. Замесить пресное крутое тесто и приготовить из него ушки, начиненные грибным фаршем. Ушки обжарить в растительном масле и при подаче супа положить их в тарелку.
Оставить отзыв
Совет еще
Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой