Кекс с шоколадом и обсыпкой
Ингредиенты
3 яйца
2/3 стакана сахара
100 г сметаны
100 г масла
1 стакан муки
разрыхлитель
шоколад
обсыпка
Способ приготовления
Тщательно взбить яйца (очень долго и хорошо. я делаю в комбайне), затем по чуть-чуть добавить сахар и тоже тщательно взбить (вот тут я, видимо, оплошалась - торопилась и сразу весь сахар сыпанула...).
Затем добавить масло, сметану. Все тщательно взбить.
Затем добавить муку, разрыхлитель - и совсем чуть-чуть перемешать! Я обычно этот этап тихонечко делаю деревянной ложечкой.
Поставить градусов на 120-150 в духовку, готовность проверять деревянной палочкой.
У меня поднялся очень плохо - впервые такой плоский получился, обычно очень воздушный и нежный получается.
Поэтому - не долго думая - растопила шоколад на водяной бане и залила кекс, присыпала обсыпочкой - и получилось что надо.
Оставить отзыв
Совет еще
Укроп как один из неотъемлемых компонентов входит в смеси пряностей, употребляемых европейской кухней для сдабривания овощных блюд и приготовления маринадов.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)