Кекс с шоколадом и обсыпкой
Ингредиенты
3 яйца 2/3 стакана сахара 100 г сметаны 100 г масла 1 стакан муки разрыхлитель шоколад обсыпка
Способ приготовления
Тщательно взбить яйца (очень долго и хорошо. я делаю в комбайне), затем по чуть-чуть добавить сахар и тоже тщательно взбить (вот тут я, видимо, оплошалась - торопилась и сразу весь сахар сыпанула...).
Затем добавить масло, сметану. Все тщательно взбить.
Затем добавить муку, разрыхлитель - и совсем чуть-чуть перемешать! Я обычно этот этап тихонечко делаю деревянной ложечкой.
Поставить градусов на 120-150 в духовку, готовность проверять деревянной палочкой.
У меня поднялся очень плохо - впервые такой плоский получился, обычно очень воздушный и нежный получается.
Поэтому - не долго думая - растопила шоколад на водяной бане и залила кекс, присыпала обсыпочкой - и получилось что надо.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)