Какао-флип

Ингредиенты

1 желток сахар 2-3 ч.л. какао

Способ приготовления

1 яичный желток растёрла с небольшим количеством сахара до побеления и небольшого увеличения в размерах. Сварила какао: на 300 мл воды 2-3 ч.л. порошка какао и 2 ч.ложки сахара, небольшое кол-во добавили к растёртому желтку и ещё немного растёрла. Затем смешала с остальным какао и взбила весь напиток венчиком. Разлила по чашкам.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.