Напиток "Чайный бальзам"
Ингредиенты
- мята перечная – 1 ч. л.
- ромашка аптечная – 1 ч. л.
- мелисса лимонная – 1 ч. л.
- зверобой продырявленный – 1 ч. л.
- лист смородины – 1 ч. л.
- лист малины – 1 ч. л.
- липовый цвет – 1 ч. л.
- лист березы – 1 ч. л.
- плод шиповника – 1 ч. л.
- черника – 1 ч. л.
- рябина красная – 1 ч. л.
- смесь сухого чая: грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого – 3 стакана
Время приготовления: 7 минут.
Способ приготовления
По 1 ч. ложке мяты перечной, ромашки аптечной, мелиссы лимонной, зверобоя продырявленного, листьев смородины, листьев малины, липового цвета, листьев березы, плодов шиповника, черники, плодов красной рябины (все компоненты в сухом виде), 3 стакана смеси сухого чая: грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого. Сухие листья, травы, плоды тщательно измельчить, смешать, добавить сухой чай и опять тщательно перемешать. Хранить смесь нужно в стеклянной или фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой. Заваривать "Чайный бальзам" нужно следующим образом: небольшую эмалированную кастрюльку или кружку ошпарить кипятком, засыпать подготовленную сухую смесь из расчета 1 ч. ложка с верхом на 2 стакана кипятка. Сухую смесь залить крутым кипятком, перемешать, плотно закрыть посуду крышкой, сверху положить полотенце и настаивать 5 - 7 мин. Пьют напиток горячим и свежим. Так как листья, плоды, ягоды постепенно отдают свои полезные вещества, то в процессе чаепития можно в заваренную смесь добавить крутого кипятка.