Салат с семгой
Ингредиенты
- Филе семги - 500 г.,
- киви - 4 шт.,
- лук репчатый - 2 головки,
- помидоры - 4 шт.,
- перец сладкий - 2 шт.,
- лук зеленый - 20 г.,
- сок лимонный - 4 ст. ложки,
- сок апельсиновый - 4 ст. ложки,
- масло подсолнечное - 2 ст. ложки,
- сахар - 1/2 ч. ложки,
- перец черный молотый - по вкусу,
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Лук нарежьте кольцами, перец — соломкой. Помидоры разрежьте на четыре части. Зеленый лук нарежьте колечками, киви — ломтиками.
Для заправки соедините апельсиновый и лимонный сок, растительное масло, поперчите, посолите. Рыбное филе сбрызните лимонным соком, посолите и обжарьте на масле.
Выложите на блюдо нарезанные овощи, сверху жареную рыбу и полейте заправкой.