Блинчики "Праздничные"

Ингредиенты

Мука 600 гр. Сметана 200 гр. Яйцо 2 шт. Ванилин 3 гр. Растительное масло 100 мл. Сахарная пудра 100 гр. Соль 3 гр.

Способ приготовления

Сметану посолить и взбить. Продолжая взбивать, добавить желтки и ванилин. При постоянном помешивании насыпать муку тонкой струйкой. Взбить белки и, аккуратно помешивая, добавить в тесто. Небольшую чугунную сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом. Затем налить в сковороду немного теста, распределив его равномерно, чтобы блинчик получился тонким. Обжарить блинчики с двух сторон. Сложить их вчетверо, посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Тушеная капуста с субпродуктами (желудками, печенью, сердечками) в мультиварке

Шашлык "Проще простого"

Совет еще

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.

Новые рецепты