Мраморный кекс (2)
Ингредиенты
- 200 г масла
- 200 г сахара
- 5 яиц
- 200 г муки
- цедра лимона или щепотка ванилина
- 2 ст. ложки какао
- сода на кончике ножа
Способ приготовления
Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу, пряности, пищевую соду, просеянную муку. Подготовленное тесто разделить на три части. В одну добавить какао, вымесить. В смазанную жиром форму поместить слой светлого, слой темного теста. Выпекать кекс в умеренно нагретой духовке. Если деревянная лучина, проколов кекс, выйдет сухой,- значит, кекс готов. Вынуть из формы готовый кекс и посыпать сахарной пудрой.