Пицца "Глаз дракона" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для основы:

200 г муки,
1 яйцо,
250 мл молока,
90 г сахара,
соль.

Для начинки:

3 яйца,
150 г колбасы,
2 редиса,
2 моркови,
3 помидора,
2 огурца,
1/2 небольшого кочана капусты,
150 г сыра,
1 стакан винограда,
1/2 стакана красной смородины.

Для противня: 1 ст. ложка растительного масла.

Способ приготовления

Муку просеять горкой на стол, сделать в центре углубление, влить туда теплое молоко, вбить яйцо, положить соль и сахар. Тщательно вымесить тесто и поставить его в холодильник. Приготовить омлет. Отдельно обжарить колбасу и потушить овощи. Тесто раскатать тонким слоем, выложить на противень и поместить на него омлет. На него разложить тушеные овощи и посыпать все тертым сыром, смешанным с ягодами винограда и красной смородины.

Пиццу поместить в разогретую до 150С духовку и выпекать 10 мин.

Оставить комментарий

Харчо по-грузински

Салат "Оливье" (4)

Кулинарный лайфхак

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной