Картофельный салат с креветками

Ингредиенты

  • 6 ст л оливкового масла
  • 1 лимон, цедра и сок
  • 1 ст л сладкого горчичного соуса
  • 4 ст л свежих трав, порезанных, например, шнитт-лука, мяты, петрушки
  • 750 гр крахмалистого картофеля
  • 150 гр замороженного горошка
  • 150 гр бобов (кормовой фасоли)
  • 2 средних кабачка цуккини
  • 200 гр крупных замороженных креветок, разморозить

Способ приготовления

  1. Чтобы сделать заправку, взбить масло, лимонную цедру и сок, горчичный соус и травы. Отложить.
  2. Отварить картофель в кипящей воде, около 15 мин. За пару минут до готовности добавить замороженный горошек, бобы и цуккини и готовить несколько минут. Слить, но не освежать под проточной водой. Добавить креветки. Переложить в миску или разделить между 4 тарелками.
  3. Полить заправкой и подавать.

Оставить отзыв

Кныдли
Кныдли
Салат с пекинской капустой, форелью и ананасом
Салат с пекинской капустой, форелью и ананасом

Совет еще

Чтобы не образовалась пленка на киселе, сразу после варки посыпьте сахарным песком поверхность киселя.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)