Улитки из семги

Ингредиенты

  • филе семги соленой - 300 гр.
  • творог - 150 гр.
  • перец черный молотый
  • огурец - 1 шт.
  • корень хрена тертый - 2 ч. ложки

Способ приготовления

Филе семги нарежьте тонкими длинными ломтиками, разложите внахлест на фольге. Творог смешайте с хреном, поперчите. Намажьте филе рыбы творожной массой и сверните рулет. Плотно заверните рулет в фольгу и положите на час в холодильник. Огурец разрежьте на 12 ломтиков. Охлажденный рулет, сняв фольгу, разрежьте на 12 частей. Разложите ломтики рулета на ломтиках огурца. Оформите зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Баранью и телячью грудинку лучше всего варить или жарить целым куском.