Улитки из семги
Ингредиенты
- филе семги соленой - 300 гр.
- творог - 150 гр.
- перец черный молотый
- огурец - 1 шт.
- корень хрена тертый - 2 ч. ложки
Способ приготовления
Филе семги нарежьте тонкими длинными ломтиками, разложите внахлест на фольге. Творог смешайте с хреном, поперчите. Намажьте филе рыбы творожной массой и сверните рулет. Плотно заверните рулет в фольгу и положите на час в холодильник. Огурец разрежьте на 12 ломтиков. Охлажденный рулет, сняв фольгу, разрежьте на 12 частей. Разложите ломтики рулета на ломтиках огурца. Оформите зеленью.