Соус кислый, из клюквы

Ингредиенты

Клюква 1 стак. Сахарный песок 1 ст. л. семена кориандра молотые 1 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Клюкву размять и протереть через сито. Добавить в протертую массу размолотые семена кориандра (тмина, укропа), соль и сахар. А тот, кто любит покислее, может вообще обойтись без сахара, соус от этого хуже не станет.

Оставить отзыв

Баранина, запеченная с яйцом в горшочке (В горшочке)

Сливочный суп с сёмгой

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.

Новые рецепты