Салат по-мароккански

Ингредиенты

Цыпленок жареный (мякоть) 500 гр. Морковь 300 гр. Апельсин 2 шт. Сахарная пудра 2 ст. л. кедровых орешков 2 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. корица молотая 1/4 ч. л. Мускатный орех молотый 1 щеп. Соль   по вкусу Душистый перец молотый   по вкусу

Способ приготовления

Морковь нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на части масла в течение 5 минут, залейте соком 1 апельсина, посолите, поперчите, заправьте корицей, мускатным орехом и сахарной пудрой. Прогрейте 1 минуту, охладите и влейте оставшееся масло. Апельсин очистите, разделите на дольки, затем каждую разрежьте пополам. Мякоть цыпленка нарежьте соломкой. Соедините морковь, апельсин и мякоть цыпленка, добавьте рубленые орехи, перемешайте, выложите в салатник и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Картофель "а-ля дофинуаз" (Духовка)
Картофель "а-ля дофинуаз"
Свиные ребра в глазури (Духовка)
Свиные ребра в глазури

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)