Салат по-мароккански

Ингредиенты

Цыпленок жареный (мякоть) 500 гр. Морковь 300 гр. Апельсин 2 шт. Сахарная пудра 2 ст. л. кедровых орешков 2 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. корица молотая 1/4 ч. л. Мускатный орех молотый 1 щеп. Соль по вкусу Душистый перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Морковь нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на части масла в течение 5 минут, залейте соком 1 апельсина, посолите, поперчите, заправьте корицей, мускатным орехом и сахарной пудрой. Прогрейте 1 минуту, охладите и влейте оставшееся масло. Апельсин очистите, разделите на дольки, затем каждую разрежьте пополам. Мякоть цыпленка нарежьте соломкой. Соедините морковь, апельсин и мякоть цыпленка, добавьте рубленые орехи, перемешайте, выложите в салатник и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Окрошка "Лето"

Винегрет домашний

Совет еще

Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.

Новые рецепты