Аджика красная

Ингредиенты

  • перец сладкий и горький красный - по 500 гр.
  • зелень петрушки - 250 гр.
  • кинза - 250 гр.
  • зелень укропа - 250 гр.
  • базилик - 150 гр.
  • зелень сельдерея - 150 гр.
  • чеснок - 100 гр.
  • хмели-сунели - 2 ст. ложки
  • шафран - 2 ст. ложки
  • кориандр молотый - 2 ст. ложки
  • соль

Способ приготовления

Обработанный горький и сладкий перец пропустите через мясорубку вместе с зеленью и чесноком. Приправьте кориандром, уксусом, солью, перемешайте. Аджику можно приготовить впрок и хранить в холодильнике. Перец и зелень обработайте, пропустите через мясорубку вместе с чесноком, добавьте специи, соль, перемешайте и разложите в банки. Храните на холоде.

Комментарии
Оставить комментарий
Плакия из карпа (2) (Духовка)
Плакия из карпа (2)
Золотистые котлетки
Золотистые котлетки

Совет еще

Готовьте рыбу в закрытой посуде, чтобы не испарялась влага, меньше ушло времени на ее приготовление.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной