Салат "Малахитовый браслет"

Салат "Малахитовый браслет"

Ингредиенты

  • киви - 3 шт. или крыжовник зеленый - 500 гр.
  • сыр твердый - 200 гр.
  • изюм без косточек - 80 гр.
  • орехи грецкие рубленые - 80 гр.
  • яйцо вареное - 2 шт.
  • морковь вареная - 1 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • майонез - 150 гр.
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенные от кожицы киви или крыжовник мелко нарежьте. Изюм распарьте, затем промойте и обсушите. Яйца мелко порубите. Морковь нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Сыр смешайте с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза, поперчите. Массу выложите в салатник кольцом, посыпьте яйцами, морковью, полейте оставшимся майонезом, посыпьте киви или крыжовником. Оформите зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо вареное готово, когда оно легко отделяется от костей или когда вилка легко прокалывает мякоть.