Салат "Морской бриз"

Ингредиенты

ананасы 1 шт. Очищенные креветки вареные 60 гр. Шампиньоны 40 гр. Мидии консервированные 40 гр. Майонез 1 ст. л. Кетчуп 2 ч. л. Лимон 1/4 шт. маслины без косточек 2 шт. Сахар 1/2 ч. л. Уксус винный 1/3 ч. л. Карри 1/2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Ананас промойте, разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть и сердцевину, мякоть нарежьте кубиками. Креветки залейте смесью уксуса и карри, маринуйте не менее 30 минут. Шампиньоны нарежьте ломтиками и припустите с добавлением соли и лимонного сока в небольшом количестве воды, охладите. Мякоть ананаса, креветки, мидии и грибы соедините, заправьте смесью майонеза, кетчупа, соли и сахара, перемешайте и выложите салат в половинку ананаса. Оформите веточками петрушки, в основание зеленых листьев ананаса воткните шпажку с долькой лимона и маслинами.

Оставить отзыв

Салат "Цезарь"

Салат с индейкой и помидорами

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты