Рисовая запеканка с абрикосами

Ингредиенты

абрикосы консервированные - 100 гр. рис - 100 гр. молоко - 1 стакан яйца - 2 шт. фруктоза - 1 ст. ложка мускатный орех тертый по вкусу

Способ приготовления

Рис залейте молоком, сварите до готовности, добавьте фруктозу. Яйца взбейте. В форму, смазанную маслом, уложите абрикосы, на них - рис, залейте взбитыми яйцами, посыпьте мускатным орехом и запекайте 15 минут при 200 С. При подаче разрежьте запеканку на порции.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.