Авокадо с пикантным сыром

Ингредиенты

Авокадо 2 шт. сыр рокфор 200 гр. Сливочное масло 2 ст. л. вино сухое белое 1 ст. л. Эстрагон рубленый 1 ч. л. Сметана 4 ст. л. Молотый красный перец 1 ч. л. каперсы 2 ч. л.

Способ приготовления

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками. Разомните сыр, добавьте размягченное масло, вино, эстрагон и сметану, взбейте массу и разложите ее на кубики авокадо.

Перед подачей поперчите и оформите каперсами.

Оставить отзыв

Яйца с зеленым луком в формочках

Салат "Крестьянский"

Совет еще

Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.

Новые рецепты