Винегрет (2) (Одесская кухня)

Винегрет (2)

Ингредиенты

капуста квашеная 4 ст. л. Картофель 6 шт. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло   по вкусу Морковь 3 шт. Огурцы соленые 3 шт. перец   по вкусу Свекла 1 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Винегрет

Свеклу, картофель и морковь отварить. Овощи очистить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Соленые огурцы нарезать, квашенную капусту отжать и все овощи выложить в салатник и перемешать.

нарезанные овощи по рецепту Винегрет

Можно добавить отваренную фасоль. Винегрет заправить растительным маслом, перцем, солью и мелко нарезанным луком.

готовый винегрет по рецепту Винегрет

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Макароны с сырным соусом и ветчиной
Макароны с сырным соусом и ветчиной
Отварная курица в соевом соусе
Отварная курица в соевом соусе

Совет еще

Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий. Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)