Вишневка из черноплодной рябины

Ингредиенты

Необходимо на 3 кг ягод:

  • 2,5 л кипяченой горячей воды,
  • 1 ст. л. лимонной кислоты,
  • 1-1,5 кг сахара,
  • 200-300 шт. вишневого листа;
  • на 1,5 л сока - 1/2 л водки.

Способ приготовления

Ягоды вымыть, положить в кастрюлю, переложить вишневым листом, всыпать лимонную кислоту и залить горячей водой. Поставить гнет на сутки. Через сутки слить воду, отжать листья и ягоды, добавить сахар, поставить на огонь. Кипятить 15-20 минут, затем разлить по бутылкам, не доливая 150-200 г и добавить водку.

Комментарии
Оставить комментарий
Торт со свежими вишнями (Духовка)
Торт со свежими вишнями
Клецки из брынзы (2)
Клецки из брынзы (2)

Кулинарный лайфхак

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной