Салат из творожной массы с персиками
Ингредиенты
- масса творожная - 300 гр.
- персики - 2 шт.
- киви - 2 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- корень сельдерея - 1 шт.
- листья зелёного салата - 6 шт.
- лук зелёный - 3 пера
- зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
- сок - 1\2 лимона
- майонез - 3 ст. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Фрукты, перец и корень сельдерея нарежьте мелкими кубиками, оставив часть фруктов для оформления. Зелёный лук нарежьте колечками. Творожную массу взбейте с майонезом, лимонным соком, посолите и сформуйте кубики или фигурки. Подготовленные фрукты и овощи соедините, добавьте зелень петрушки, творожную массу, перемешайте и выложите в салатник. При подаче салат оформите листьями салата, ломтиками персика, киви и веточками зелени.