Салат "Хризантема" (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
- Яйца - 5 шт.,
- крабовые палочки - (250 г),
- твердый сыр - 200 г,
- репчатый лук - 1 шт.,
- майонез - 250 г,
- кислое яблоко - 1 шт.,
- сладкое яблоко - 1 шт.
Способ приготовления
Отварить яйца, очистить их и отделить белок от желтка. Лук очистить, мелко нарезать и залить на 30 минут холодной водой Крабовые палочки нарезать кубиками или измельчить их с помощью вилки. Сыр, яблоки (очистить от кожуры и семян) и белки натереть на крупной терке. Уложить салат слоями - яичные белки, сыр, репчатый лук, слой майонеза, крабовые палочки и яблоки. Сверху залить майонезом, а затем посыпать яичным желтком, натертым на мелкой терке.