Салат "Хризантема" (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Яйца - 5 шт.,
крабовые палочки - (250 г),
твердый сыр - 200 г,
репчатый лук - 1 шт.,
майонез - 250 г,
кислое яблоко - 1 шт.,
сладкое яблоко - 1 шт.

Способ приготовления

Отварить яйца, очистить их и отделить белок от желтка. Лук очистить, мелко нарезать и залить на 30 минут холодной водой Крабовые палочки нарезать кубиками или измельчить их с помощью вилки. Сыр, яблоки (очистить от кожуры и семян) и белки натереть на крупной терке. Уложить салат слоями - яичные белки, сыр, репчатый лук, слой майонеза, крабовые палочки и яблоки. Сверху залить майонезом, а затем посыпать яичным желтком, натертым на мелкой терке.