Галушки рыбные (2)

Ингредиенты

500—600 гр. рыбы,
3 ст. л. муки,
2 ст. л. молока,
2 яйца,
1 ч. л. черного молотого перца,
1 ст. л. зелени петрушки,
1 ст. л. зелени укропа,
1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука,
соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очистить от костей и мелко порубить. Лук, укроп, перец, соль соединить и растереть, добавить к рыбе. Муку развести в молоке до получения эластичной массы, влить взбитое яйцо, перемешать, соединить с рыбным фаршем, перетереть и взбить в однородную массу. Мокрой столовой ложкой опускать массу в кипящий рыбный бульон или уху и варить на слабом огне до готовности.

Оставить комментарий

Карп запеченый в сметане с картофелем (Духовка)

Бутерброды Морское дно

Кулинарный лайфхак

Подвядшие овощи могут ухудшить вкус и цвет блюд. Что бы освежить подвядшие овощи, окуните их в раствор, содержащий немного уксуса и два кубика сахара. Овощи востановят свой яркий зеленый цвет.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной