Галушки жареные

Ингредиенты

Мука 1 стак. Кислое молоко 2-3 ст. л. Яйцо 2 шт. Луковица 1/2 шт. Сода 1/2 ч. л. Растительное масло 7 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Взбить яйца, добавить при непрерывном помешивании кислое молоко, смешанное с содой, тертый лук, черный перец и муку. Ложкой кусочки теста опускать в муку и затем во фритюр. Обжарить галушки с обеих сторон, чтобы подрумянились, вынуть шумовкой, выложить на перевернутое сито и дать стечь жиру.

Подавать к тушеному и жареному мясу.

Оставить отзыв

Салат из моркови и колбасы

Молочный коктейль

Совет еще

Быстрозамороженные овощи — зеленый горошек, помидоры, овощные смеси — для варки нужно класть в кастрюлю, не размораживая, прямо в кипящую воду или бульон.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)