Пельмени со свеклой
Ингредиенты
Для теста: 2 стакана муки, 1/2 стакана свекольного сока Для начинки: 250 г говяжьего фарша, 1/2 стакана свеклы, пропущенной через мясорубку, соль, черный молотый перец
Способ приготовления
Свеклу очистить, пропустить через мясорубку, отжать свекольный сок. Из муки и свекольного сока приготовить тесто и оставить его на 30 минут. Соединить мясной фарш и отжатую мякоть свеклы, посолить, приправить перцем и перемешать. Затем раскатать тесто, вырезать кружочки и положить на каждый немного начинки. Варить до готовности в кипящей подсоленной воде.
Оставить отзыв
Совет еще
Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)