Пирожки жареные с ливером (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

1 кг готового дрожжевого теста,
500 г ливерного фарша,
1 большой пучок зеленого лука,
растительное масло, соль по вкусу

Способ приготовления

Периодически помешивая, обжарить ливерный фарш на растительном масле до готовности. Тесто разделить на 40 частей. Измельчить зеленый лук и смешать его с горячим ливером. Налить в сотейник растительное масло (оно должно на 2 см покрывать дно посуды). Каждый кусочек теста размять, чтобы получилась лепешка. Выложить на тесто по 1 ст. л. начинки. Защипнуть края. Обжарить пирожки на умеренном огне с обеих сторон. Перед подачей на стол выложить готовые пирожки на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Оставить комментарий

Картошка в сметанном соусе

Салат с мясом криля аля нисуаз

Совет еще

Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.

Новые рецепты

Омлет с салатом (2) (Духовка) Омлет со сладким перцем Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль (Духовка) Омлет с помидорами и кабачками Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Кабачки, Томатный соус, Соль (Духовка) Омлет с кабачками (2) Яйцо, Кабачки, Сливочное масло, Зелень, Соль (Духовка) Омлет с сыром и зеленым горошком (3) Яйцо, Сыр, Молоко, Зеленый горошек, Растительное масло, Соль (Духовка) Омлет с горошком (2) Омлет с морковью (5) Яйцо, Сливочное масло, Морковь, Соль Омлет по-деревенски (Духовка) Омлет с картофелем (9) Яйцо, Картофель, Сливочное масло, Соль (Духовка) Омлет "Утренний" Яйцо, Молоко, Сало, Репчатый лук, Соль (Духовка)