Пицца "Нерон" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста:

1 1/4 муки,
1/2 стакана воды,
10 г соли,
150 г сливочного масла,
1 яйцо

Для начинки:

2 ст. л. сливок,
3 яйца,
150 г копченого сала,
60 г твердого сыра,
1/2 ч. л. черного молотого перца,
соль по вкусу

Способ приготовления

Муку насыпать горкой в большую миску, сделать углубление, положить мягкое сливочное масло, яйцо, соль, влить воду, замесить тесто и оставить на 30 минут. Затем тесто раскатать в пласт диаметром 30 см, выложить в смазанную маслом форму. Края теста сбрызнуть водой и загнуть внутрь формы. На тесто выложить тонкие ломтики сала, предварительно слегка обжаренные, сало посыпать тертым сыром. В миске взбить яйца с солью и перцем, добавить сливки и снова взбить. Залить этой массой пиццу и запекать в горячей духовке 20 минут.

Оставить отзыв

Карельское жаркое (Финская кухня)

Салат Тбилиси

Совет еще

Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)