Помидоры черри с начинкой
Ингредиенты
- помидоры черри - 12 шт.
- яйца вареные - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яблоко зеленое - 1 шт.
- колбаса полукопченая - 50 гр.
- огурцы соленые - 2 шт.
- маслины без косточек - 12 шт.
- майонез - 3 ст. ложки
- сметана - 2 ст. ложки
- горчица - 1 ч. ложка
- зеленый лук нарезанный - 1 ст. ложка
- листья салата лоло-росса
- соль
Способ приготовления
У помидоров срежьте верхнюю часть. Ложкой выньте часть мякоти. Для соуса майонез соедините с горчицей и сметаной, добавьте зеленый лук, посолите и перемешайте. Репчатый лук, яйца, яблоко, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками, соедините, заправьте приготовленным соусом. Помидоры наполните приготовленной массой, каждый оформите маслиной или веточкой кресс-салата. Подавайте фаршированные помидоры на блюде, выстеленном листьями салата лоло-росса.