Помидоры черри с начинкой

Ингредиенты

помидоры черри - 12 шт.
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яблоко зеленое - 1 шт.
колбаса полукопченая - 50 гр.
огурцы соленые - 2 шт.
маслины без косточек - 12 шт.
майонез - 3 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
зеленый лук нарезанный - 1 ст. ложка
листья салата лоло-росса
соль

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхнюю часть. Ложкой выньте часть мякоти. Для соуса майонез соедините с горчицей и сметаной, добавьте зеленый лук, посолите и перемешайте. Репчатый лук, яйца, яблоко, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками, соедините, заправьте приготовленным соусом. Помидоры наполните приготовленной массой, каждый оформите маслиной или веточкой кресс-салата. Подавайте фаршированные помидоры на блюде, выстеленном листьями салата лоло-росса.