Омлет с лангустами
Ингредиенты
шейки лангустов - 8 шт. яйца - 2 шт. молоко - 1\2 стакана перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления
Шейки, очистив от панциря, отварите, разрежьте на 4 части. Выложите подготовленные шейки в форму, смазанную маслом, залейте взбитыми с молоком яйцами, посыпьте зеленью и запекайте до готовности. При подаче выложите омлет на блюдо, оформите зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.