Фаршированные яйца
Ингредиенты
- яйца вареные - 3 шт.
- лосось консервированный - 150 гр.
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- паштет из куриной печени - 60 гр.
- оливки - 3 шт.
- корнишоны - 2 шт.
- икра рыбная - 2 ст. ложки
- мускатный орех - по вкусу
- перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Яйца разрежьте пополам, выньте желтки. Часть желтков разотрите с лососем и маслом, посолите, поперчите, взбейте и наполните три половинки белков. Оформите икрой, зеленью. Оставшиеся желтки разотрите и соедините с паштетом и мускатным орехом. Фаршируйте еще три яичных белка и оформите оливками и корнишонами. Фаршированные яйца можно подать на листьях зеленого салата.