Салат по-итальянски

Салат по-итальянски

Ингредиенты

  • фасоль стручковая замороженная - 200 гр.
  • помидоры - 2 шт.
  • сыр моцарелла - 50 гр.
  • лук фиолетовый - 1\2 головки
  • растительное масло - 2 ст. ложки
  • чеснок - 1 зубчик
  • белое вино сухое - 1 ст. ложка
  • сок лимонный - 2 ст. ложки
  • сахар
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления

Фасоль варите в подсоленной воде 15 минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Помидоры нарежьте дольками, лук - полукольцами, сыр - небольшими тонкими ломтиками. Масло нагрейте, обжарьте на нем растертый с солью чеснок, охладите. Добавьте в соус вино, лимонный сок, сахар, соль и перец. Подготовленные ингредиенты соедините и перемешайте, полейте соусом.

При подаче посыпьте салат рубленым базиликом.

Комментарии
Оставить комментарий
Киш
Киш
Салат с брокколи и брынзой
Салат с брокколи и брынзой

Совет еще

Лисички никогда не бывают червивыми. Их жарят, солят и маринуют. Перед тушением грибы обжаривают.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной