Салат по-итальянски (2) (Итальянская кухня)

Ингредиенты

1 луковица,
1 долька чеснока,
200 г шампиньонов,
2 ст. л. оливкового масла,
сок 0,5 лимона,
100 г горошка,
400 г лапши, соль,
15 маленьких помидоров,
200 г вареного куриного мяса,
2 ст. л. укропа,
50 г натертого сыра (пармезан)

Способ приготовления

Лук нарезать кольцами, шампиньоны шайбочками, чеснок раздавить. В сковороде поджарить лук (5 мин.), добавить чеснок, грибы, сок лимона, потушить 3 мин. Добавить горошек и потушить еще 2 мин.

Лапшу отварить, слить. К лапше добавить поджаренные овощи, помидоры, куриное мясо, укроп. хорошо перемешать. Посыпать пармезаном. Украсить веточками укропа.

Оставить комментарий

Коктейль "Закуски"

Салат "Муравейник"

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной