Рис "по-монастырски"
Способ приготовления
Рис промыть и отварить в подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг. Лук, морковь измельчить
и обжарить.
В конце пассеровки овощей добавить томатную пасту, обжарить в течение 1-2 минут. Смешать рис и овощи.
Посолить. Поперчить. Посыпать измельченной зеленью.
Примечание:
Можно подавать в качестве гарнира к рыбным котлетам.
Оставить отзыв
Совет еще
Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.