Кисель
Ингредиенты
- 1 л. воды,
- 150 г. черной смородины,
- 3 ст. ложки картофельного крахмала,
- сахар.
Способ приготовления
Воду вскипятить, добавить сахар, промытые ягоды и тушить под крышкой до полного разваривания. Холодной водой развести картофельный крахмал, помешивая, подлить к ягодам, дать закипеть и снять кастрюлю с огня. Кисель вылить в мелкую посуду и охладить. Подавать можно с молоком.