Соус из репчатого лука

Способ приготовления

Очищенный лук нарезать кольцами, обжарить в разогретом жире до золотистого цвета, переложить в другую посуду. В масле пассировать муку, постепенно разбавить ее бульоном или водой, проварить, добавить соль, перец, сметану и лук.

Оставить отзыв