Баклажаны панированные

Способ приготовления

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками, обвалять во взбитых яйцах, муке, еще раз в яйцах и, наконец, в сухарях. Жарить баклажаны во фритюре, посолить. Подавать к мясу, птице, рыбе, к блюдам из макарон.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сыр не высох, положите рядом с ним кусочек сахара и накройте крышкой.