Салат мексиканский
Ингредиенты
- 150 г мяса цыпленка;
- 1 яйцо;
- 80 г корня сельдерея;
- 40 г сладкого перца;
- 40 г репчатого лука;
- 80 г зеленого салата;
- 10 г 3%-ого уксуса;
- 20 г оливкового масла;
- соль.
Способ приготовления
Измельченный на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареного цыпленка, стручки перца и репчатый лук тонкими колечками, мелко нарубленные крутые яйца и салат соломкой перемешать, посолить и полить заправкой из уксуса и оливкового масла.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.