Картофельный салат по-итальянски (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецепты
Ингредиенты
- картофель - 1 шт.
- орешки кедровые - 20 гр.
- помидор - 1 шт.
- брынза - 20 гр. листья
- зеленого салата - 20 гр.
- уксус винный белый - 2 ст. ложки
- горчица готовая - 1 ч. ложка
- масло растительное - 3 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварите в "мундире", очистите и нарежьте ломтиками. Кедровые орешки обжарьте до золотистого цвета. Помидор и брынзу нарежьте кубиками. Листья салата крупно нарвите. Уксус соедините с горчицей, солью и перцем, тонкой струйкой влейте смесь в растительное масло, взбейте. Приготовленный соус перемешайте с картофелем. Соедините картофель с листьями салата, брынзой и помидорами.
При подаче посыпьте кедровыми орешками.