Галушки (Венгерская кухня)
Ингредиенты
Мука 100, жир свиной 10, яйцо 1\3, соль. Выход 200.
Кухня Венгерская кухня
Способ приготовления
Из муки, воды, яиц о добавлением соли замешивают некрутое тесто; разделывают его с помощью двух ложек, опускают в кипящую подсоленную воду и отваривают. Готовые галушки прогревают на сковородке с небольшим количеством жира.
