Салат из белой фасоли с сыром (Украинская кухня)

Ингредиенты

Белая фасоль 1/2 стак. сыр твердый 100 гр. Растительное масло 1 ст. л. Луковица 1 шт. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу Сахар по вкусу Уксус по вкусу

Кухня Украинская кухня

Способ приготовления

Фасоль замочите на 3-4 часа в холодной воде, После этого отварите ее в той же воде и откиньте на дуршлаг. В готовую фасоль добавьте мелко нарезанный репчатый лук, растительное масло, смешанное с уксусом, соль, сахар и все перемешайте. Перед подачей на стол, салат посыпьте натертым на крупной терке сыром и измельченной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Горбуша, фаршированная сыром и грибами (Духовка)

Щи рахманные

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.

Новые рецепты