Салат с кальмарами (Украинская кухня)
Ингредиенты
- Кальмары отварные - 400 г.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- масло растительное - 2 ст. ложки,
- яблоки зеленые - 1 шт.,
- огурцы соленые - 2 шт.,
- морковь вареная - 2 шт.,
- яйцо вареное - 4 шт.,
- майонез с чесноком - 1 стакан,
- зелень петрушки - 1 пучок,
- оливки и маслины,
- лимон для оформления
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Нарежьте кальмаров соломкой. Очистите овощи от кожицы и натрите на крупной терке. Разложите по отдельности в тарелки. Лук нашинкуйте соломкой и пассируйте. Яблоки натрите на терке, яйцо измельчите. На прямоугольное блюдо уложите слоями пассированный лук, огурцы, яйца, морковь, яблоко. Поливайте каждый слой майонезом с чесноком и прослаивайте кальмарами. Сверху залейте оставшимся майонезом и охладите в холодильнике.
Перед подачей оформите веточками петрушки, оливками, маслинами и лимоном.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной