Экзотический салат от Дениса (Французская кухня)

Ингредиенты

Вырезку из свинины, стакан воды, соль, сахар, яблочный уксус, белый перец, мускат сливочноен масло горький шоколад 200 гр китайский салат

Кухня Французская кухня

Способ приготовления

Этот блюдо очень любил Наполеон! Говорят, что оно из Китая. Надо взять вырезку из свинины,отбить и порезать соломкой .Взять стакан воды, соль, сахар, яблочный уксус, белый перец, мускат. Все перемешать и получим маринад.Мясо залить маринадом на 30 минут. После обсушить на солфетке и обжарить на сильном огне в масле 3 минуты.Добавить в мясо горький шоколад 200гр до полного растворения.Блюдо готово.Выложить мясо на китайский салат, подать сладкий картофель -фри и очищенные плоды Личис.Бон аппетит.Кстати блюдо имеет свойство катострофически быстро снижать вес.Поэтому его так любила придворная знать!

Оставить отзыв

Пельмени на пару

Салат "Ольга"

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)