Котлеты из гречки с мясом (детям) (для детей)
Ингредиенты
- 50 г. гречневой крупы,
- 50 г. отварного мяса,
- 10 г. лука,
- 1/4 яйца,
- 10 г. масла сливочного.
Способ приготовления
Из гречки сварить рассыпчатую кашу, охладить, добавить пропущенное через мясорубку вареное мясо, смешанное с поджаренным на сливочном масле репчатым луком и взбитым яйцом, посолить. Сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сливочном масле.