Судак (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Судак (филе) 700 гр. Черствый пшеничный хлеб 200 гр. Растительное масло 2 ст. л. Чеснок 1 зубч. Апельсин 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб измельчите на терке. Положите на разогретую сковороду масло, мелко нарезанный чеснок и измельченную на терке цедру апельсина. Филе судака посолите, поперчите, уложите на сковороду. Посыпьте хлебной крошкой и полейте соком, отжатым из апельсина. Запекайте в духовке 20-30 минут. Подавайте с отварным картофелем, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Равиоли с лисичками

Котлеты из кролика

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.

Новые рецепты