Ягодная запеканка

Ингредиенты

 Яичный желток 4 шт.
Лимонный сок 4 ст. ложки
Вода 125 г
Мед 4 ст. ложки
Крахмал 1 ст. ложка
Сода 1 ч. ложка
Любые ягоды 300-400 г

 

Способ приготовления

Взбить на горячей водяной бане яичные желтки с медом, лимонным соком и водой. Добавить соду и крахмал. Тщательно вымесить. Готовую массу выложить в форму, а сверху добавить ягод. Поставить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на нижний уровень на 7 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.