Ягодная запеканка

Ингредиенты

 Яичный желток 4 шт.
Лимонный сок 4 ст. ложки
Вода 125 г
Мед 4 ст. ложки
Крахмал 1 ст. ложка
Сода 1 ч. ложка
Любые ягоды 300-400 г

 

Способ приготовления

Взбить на горячей водяной бане яичные желтки с медом, лимонным соком и водой. Добавить соду и крахмал. Тщательно вымесить. Готовую массу выложить в форму, а сверху добавить ягод. Поставить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на нижний уровень на 7 минут.

Оставить отзыв

Куриная грудка в миндальной корочке

Куриная грудка в миндальной корочке

Румяные шарики

Румяные шарики

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.