Стейки из лосося с пряностями и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

  • лосось - 700 г,
  • зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка,
  • базилик рубленый - 1 ст. ложка,
  • уксус бальзамический - 2 ст. ложки,
  • оливковое масло - 2 ст. ложки,
  • перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

Лосося разрежьте на 4 порционных куска, посолите, поперчите. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, положите куски лосося, жарьте с обеих сторон на среднем огне до образования румяной корочки, затем уменьшите нагрев и доведите до готовности. Готовую рыбу уложите на блюдо, посыпьте зеленью и сбрызните уксусом. Гарнируйте чипсами из тыквы, моркови и картофеля.

Комментарии
Оставить комментарий
Коктейль "Буллфрог"
Коктейль "Буллфрог"
Салат из творожной массы с персиками
Салат из творожной массы с персиками

Кулинарный лайфхак

Рыбу можно освежить, натерев салициловой кислотой. После этого её нужно тщательно промыть проточной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной