Салат Гаити
Ингредиенты
- 2 куриные грудки,
- 1 апельсин,
- 1 маленькая баночка консервированных ананасов,
- 1 ст. отварного риса,
- 1 пучок петрушки,
- 1 ст. ложка сметаны,
- 2 ст. ложки майонеза,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем - это первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельченной петрушкой - это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом - третий слой. Украшаем салат очищенными дольками апельсина.